El Saffron Gin de 700 ml es una ginebra premium francesa creada por la prestigiosa destilería Gabriel Boudier en Dijon, Francia. Su característica más distintiva es la infusión de azafrán, que le otorga un exótico perfil especiado y un llamativo color brillante.

A continuación, se detallan los aspectos clave de su origen y perfil de cata:

Origen e Historia

1. Ubicación: Elaborado en la histórica región de Borgoña, en Dijon, Francia.
2. Productor: Producido por la casa ⁠Gabriel Boudier, una destilería con tradición desde 1874.
3. Inspiración: Su receta se basa en fórmulas coloniales del siglo XIX de la época de la India Británica, redescubierta en los archivos de la destilería.
4. Elaboración: Se destila en lotes pequeños utilizando alambiques tradicionales de cobre. Cuenta con 8 a 9 botánicos destilados juntos (como enebro, hinojo, cilantro, limón, piel de naranja, angélica e iris), sumando la infusión final de azafrán.

Nota de Cata

1. Vista: Color cobre anaranjado o dorado brillante muy llamativo y limpio, conferido de forma natural por los pistilos de azafrán.
2. Nariz: Perfil muy equilibrado. Predominan intensos aromas a enebro y notas cítricas frescas (limón y naranja), acompañados por recuerdos botánicos a hinojo y el toque terroso y dulce del azafrán.
3. Boca: De cuerpo redondo y textura ligeramente sedosa o untuosa. Abre con el sabor clásico del enebro para luego dar paso a la complejidad del azafrán con notas sutilmente picantes y especiadas. Posee una ligera y agradable dulzura de fondo.
4. Final: Persistente, suave y marcadamente placentero, donde reaparece el carácter cálido del azafrán.

Especificaciones y Servicio

1. Graduación Alcohólica: 40% Vol.
2. Sugerencia de Consumo: Al ser un gin complejo, funciona excelente en un Gin Tonic clásico servido con una buena tónica neutra y decorado con una rodaja o piel de naranja para resaltar sus notas cítricas y especiadas.