El Té Supremo Earl Grey se caracteriza por una nota de cata equilibrada, combinando la robustez del té negro de origen Ceylán con la frescura e intensidad cítrica del saborizante natural de bergamota.

Nota de Cata Completa

1. Aspecto visual: Al infusionar el saquito, la mezcla de hojas de té de Ceylán entrega un licor limpio de color rojizo y ámbar brillante.
2. Aroma: Predomina un perfume fuertemente cítrico, fresco y floral debido al aceite o esencia de bergamota. El fondo mantiene la fragancia terrosa y dulce propia del té negro.
3. Sabor en boca: Posee un cuerpo de astringencia media y una base robusta otorgada por el té de Ceylán. El paso por boca es sumamente refrescante, donde las notas a cáscara de cítricos (similares a un híbrido entre limón y naranja amarga) cortan el amargor del té negro.
4. Final: Deja un retrogusto limpio, seco y prolongado, con una persistente sensación refrescante en el paladar.

Parámetros de Preparación Sugeridos

Para resaltar estas notas sin saturar el paladar con amargor:

1. Temperatura del agua: 90°C a 95°C (recién hervida).
2. Tiempo de infusión: 3 a 5 minutos.
3. Consumo: Se recomienda disfrutarlo solo o con una rodaja de limón por la tarde. Soporta bien un toque de leche si se prefiere una textura más cremosa.