El Whisky Shinobu 10 Años Pure Malt (700 ml) es un destilado japonés artesanal de malta pura creado por el maestro mezclador Ken Usami. Destaca principalmente por su sofisticado envejecimiento en barricas de jerez y bourbon, con un acabado final en barricas de Roble Mizunara, una madera autóctona de Japón muy preciada que aporta notas únicas a sándalo e incienso.

Nota de Cata General

1. Vista: Color bronce rojizo o ámbar brillante. No contiene colorantes artificiales y se embotella sin filtrado en frío.
2. Nariz: Domina el aroma a madera fresca y roble Mizunara. Se perciben notas marcadas de vainilla, pasas de uva, flores silvestres, miel y sutiles toques de granos de café o chocolate amargo.
3. Boca: Entrada dulce, cremosa y delicada influenciada por el jerez. Evoluciona de inmediato hacia sabores complejos de sándalo, dulce de azúcar (fudge), maltosa, cítricos brillantes y café espresso. El impacto del alcohol se siente muy suave y maduro para su edad.
4. Final: Medio a largo, marcadamente amaderado y sedoso. Retorna un retrogusto dulce a maltosa combinada con sutiles especias orientales y notas de albaricoque (damasco).