Gin MG es una de las ginebras españolas más tradicionales, caracterizada por ser una London Dry de corte clásico y artesanal, con un volumen alcohólico del 40%.

A continuación, se detallan su origen histórico y sus notas de cata oficiales:

Origen e Historia

1. Lugar de origen: Se produce de forma local en Vilanova i la Geltrú (Barcelona, España).
2. La destilería: Es elaborada por ⁠MG Destilerías, una empresa familiar fundada por Manuel Giró en 1835. Originalmente la fábrica no elaboraba ginebra.
3. Nacimiento de la marca: En 1940, ante la dificultad de importar ginebra desde el Reino Unido debido a la Segunda Guerra Mundial, la familia decidió crear su propio destilado. Se convirtió en una de las primeras ginebras producidas en España.
4. Elaboración: Se destila a base de alcohol de cereales en alambiques de cobre tradicionales. Utiliza bayas de enebro silvestre recolectadas a mano en una finca propiedad de la familia en Teruel (este de España). No contiene aditivos ni potenciadores artificiales.

Nota de Cata

Según los descriptores de Destilerías MG y sommeliers de la industria:

1. Vista: Color transparente y translúcido. Limpio y brillante con destellos acerados y metálicos en el borde.
2. Nariz: Destilado elegante y fino. Predominan con fuerza las notas de enebro fresco y hierba mojada, acompañadas de matices balsámicos, resina y un sutil toque a cilantro.
3. Boca: Entrada sabrosa, sutil y redondeada. Destaca una alta presencia de las bayas de enebro muy bien integrada con el alcohol. Su final es largo, limpio, seco y elegante.